Türkiye'de Tek, Balıkesir'de İlk…
Balıkesir Altıeylül'ün kırsal Balıklı Mahallesi'nde girişimci kadın çiftçi Dilek Tığlı tarafından Balıkesir'de ilk defa yerel marjinal kayıt kapsamında manda peyniri ve yoğurdu yapan işletme onay kapsamında manda kaymağı üretimi yapmayı hedefliyor.
- 07.04.2022 12:17
- Güncelleme: 07.04.2022 12:18
Balıkesir birçok üründe olduğu gibi, manda kaymağı üretiminde de kalitesi ile adından söz ettiriyor.
Tadı, aroması ve lezzeti ile Türkiye’de tek olan Balıkesir Manda Kaymağını Manda kaymağı markası ile üretimi hedefleyen işletmeyi ziyaret eden Tarım ve Orman İl Müdürü Erkan Alkan, yürütülen çalışmaları yerinde inceledi.
Gıda ve Yem Şube Müdürü Ayhan Aydınol’un da hazır bulunduğu ziyarette İl Müdürü Erkan Alkan, Bakanlığıın işletmelere sunduğu hibe desteklerinden bahsederek, girişimci kadın üreticinin işletmesini büyütebilmesinin yolları hakkında bilgi verdi.
Balıkesir’de manda yetiştiriciliği ile manda sütünden üretilen ürünlerin arttırılması yolunda İl MüdürlüğüNce uygulanan proje ve yatırım hedeflerinden de bahseden İl Müdürü Erkan Alkan, Balıkesir Manda Kaymağı’nın tadı ve kalitesi ile çok kıymetli olduğunu ifade etti.
